Renversé aux pommes (Cuisine)

par Blake, jeudi 10 août 2023, 00:31 (il y a 471 jours) @ Dédé

4 pommes Lobo ou Empire
2 gros oeufs
2 tasses de farine tout usage
4 ½ cuillères à soupe de sucre
¼ de tasse de lait
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de cannelle
¼ de tasse d'huile de canola
4 à 5 gouttes d'essence de vanille
2 cuillères à thé de poudre à pâte
_________________

Dans un poêlon, faire rissoler les pommes en tranche à mi-feu en le saupoudrant de cannelle et un peu de sucre, jusqu'à temps que les pommes se caramélisent. Laisser refroidir et faire la pâte pour le gâteau avec les ingrédients. Préchauffer le four à 350° C.

Placer les pommes rissolées dans un moule à gâteau et verser la pâte à gâteau dessus. Faire cuire pendant 35 minutes au four. Lorsque prêt, faire refroidir et retourner le gâteau sur un plateau à gâteau creux et servir.

Succulent !

Dédé