Dunkin' Donuts semble vouloir ressusciter, ah ben ! (Forum)

par Blake, mercredi 13 mai 2026, 01:20 (il y a 1 heures, 13 minutes) @ Dédé

Source :

Louis Deschênes
Mardi, 12 mai 2026 10:59

MISE À JOUR Mardi, 12 mai 2026 10:59

Le gestionnaire montréalais de restaurants Foodtastic vient d’obtenir les droits exclusifs de la chaîne Dunkin’ au Canada et compte bien relancer la bannière jadis très populaire au Québec.

« Je suis né à Montréal, c’est sûr qu’on amène des Dunkin’ au Québec », lance Peter Mammas, chef de la direction de Foodtastic.

L’homme d’affaires prévoit l’ouverture de centaines de succursales partout au pays dans les prochaines années.

« On devrait avoir 30 % de tous les restaurants au Canada ici au Québec. D’ici 12 mois, on va en ouvrir un par semaine au Québec », confie-t-il au Journal.

L’entreprise Foodtastic, qui compte dans son portefeuille La Belle et La Bœuf, Second Cup et Rôtisseries Benny, a signé un accord de franchise principale avec Inspire Brands, propriétaire de la chaîne depuis 2020.

Le premier établissement Dunkin’ au Canada devrait ouvrir ses portes à la fin de 2026 ou au début de 2027.

« On va commencer par deux marchés, soit celui de Toronto et Montréal, et de là, on va agrandir, il va y en avoir à travers le Québec, pas juste à Montréal », dit-il, montrant le sérieux de sa démarche.

Sa fille

Peter Mammas a eu des discussions pendant plus d’un an avant d’officialiser le grand retour des Dunkin’ au Québec.

C’est lors de ses visites à Boston pour rendre visite à sa fille qui étudie en médecine qu’il a redécouvert les restaurants principalement connus pour leur café.

« Elle me disait : “Papa, il faut que tu essaies Dunkin’ et il faut le ramener au Canada” », se souvient-il en riant.

Il a lui-même testé les cafés, les thés, les sandwichs et les déjeuners, se disant très impressionné par la gamme de produits.

« Ils sont pas mal mieux que ceux qu’on peut avoir au Canada », affirme-t-il, sachant parfaitement qu’il viendra jouer dans les platebandes de Tim Hortons.

RBO et Lise Dion

Fondée au Massachusetts, Dunkin’ Donuts s’est installée au Québec en 1962, ouvrant une première succursale à Montréal.

La bannière a gagné en popularité notamment grâce à ses trous de beigne munchkins et, à son apogée, la chaîne comptait plus de 200 restaurants dans la province.

Les satires de Bonjour la police, du groupe Rock et Belles Oreilles, a bien servi les restaurants Dunkin’ Donuts dans les années 1980.

À sa façon, Lise Dion a également aidé à la popularité des restaurants en lançant sa carrière d’humoriste en 1991 grâce à un numéro consacré à son ancien emploi de caissière au Dunkin’ Donuts.

Descente en enfer

Le déclin des Dunkin’ Donuts s’est amorcé au début des années 2000, quand la guerre au café et aux beignes s’est déclarée avec la chaîne canadienne Tim Hortons.

Les derniers établissements à survivre au Québec ont fermé boutique en 2018.

La réputation de la bannière a également été ternie alors que 21 franchisés ont empoché 16,4 M$ de Dunkin Brands Canada, qui avait failli à sa promesse d’affaires.

Depuis, la chaîne a été vendue à Inspire Brands et elle demeure la plus importante bannière du genre aux États-Unis.

Dunkin a continué son expansion jusqu’à exploiter 14 200 restaurants dans 40 pays.

Premièrement, ça ne me fait pas ni chaud et ni froid, je ne vais jamais à ces endroits de mal bouffe et du café pas buvable !

Ben non je niaise mais il est vrai que je ne vais pas à ces endroits, il n'y a rien qui m'influence à y aller. Lorsque je travaillais, j'allais souvent au Dunkin', j'avais mes beignes préférés et le café était bon aussi. Anyway, c'était notre spot d'attente pour couvrir la région sud de notre territoire en cas d'urgences. Lorsque ça fermer, j'ai cessé le café et les beignes, Tim Horton, non merci !

Le dernier café Tim que j'ai pris, c'était en 2017 parce que le bureau de mon neurochirurgien était tout près du Tim et que moi et mon chauffeur étaient bien en avance au temps. J'aurais pu y aller souvent parce que j'avais souvent des rendez-vous avec ce médecin. Je me suis abstenu.

Dédé

Pas vraiment un endroit que je fréquente moi non plus.