Sauce BBQ ??? (Forum)

par Ammabaoth , jeudi 17 novembre 2022, 22:23 (il y a 737 jours) @ Caton

Tu devrais la faire toi-même

La meilleure sauce BBQ vient de ma mère, en fait elle l'avait prise dans un vieux livre de recette si je me trompe pas, mais c'est celle que nous avons toujours utilisée.

1/4 tasse de vinaigre
1 tasse de ketchup
1 tasse d'eau
1 c à soupe de sauce worcestershire
1/4 tasse de cassonade
1/2 tasse oignon haché ou oignon vert (échalote)
1 c thé de sel
1/4 c thé de poivre
1 c tab de beurre
quelques gouttes de tabasco (ou plus au gout).
1/4 c thé de graine de céleri (ou une branche de céleri coupé en morceau)
Faire mijoter au moins 30 minutes (ou plus selon que t'aimes liquide ou plus épaisse), et couler.

En prime, une odeur, un parfum dans ta cuisine incroyable!

Non, mais t'sé !